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Cosa troverai in Osteria?
In Osteria troverai piatti della tradizione regionale italiana, con un accento sulla cucina ligure.
Piatti che le famiglie da secoli portano sulle tavole delle case italiane.
Anche la cantina dei vini scorre lungo tutta la penisola e le isole oltre a delle birre artigianali prodotte presso un birrificio ligure di Cairo Montenotte.
Con la carta dei caffè ci allontaniamo dall'Italia per arrivare in centro o Sud America o Africa con estrazioni espresso, moka e filtro.
Questo percorso enogastronomico lo farete in riva al torrente Prino a Dolcedo , in un'atmosfera che vi sembrerà di uscire dal tempo, dal traffico, dal rumore pur essendo a 10 minuti dal mare.
Vi aspetto e vi auguro buon viaggio.
L'oste
Vito Castellano
